Tapis de cuisson en silicone utilisable pour : La cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux, le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits, la réalisation de décors à base de pastillage, la cuisson de pâtes salées, sucrées, feuilletées, en relief. Les tapis RELIEF permettent de réaliser très facilement des bandes de biscuit au dessin toujours régulier, et d’un bel aspect relief en très peu de temps. Silicone alimentaire. Utilisable du congélateur au four. Format : 570 x 365 mm. Intitulé du produit Tapis relief_Matfer Marque Matfer Conditionnement L’unité Caractéristiques techniques Matériau Silicone…
