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Indonesian CookingEbook Satays, Sambals and More

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Indonesian Cooking is Chef Dina Yuen’s culinary exploration of the world’s largest and most diverse archipelago—the fabled Spice Islands of Indonesia. This is a vibrant, multi-layered nation with a fabulous and largely unexplored cuisine—and her easy-to-follow recipes now make it accessible to everyone. The dishes in Indonesian Cooking range from the familiar Chicken and Beef Satays, Lumpia Spring Rolls, Fresh Steamed Vegetables with Peanut Dressing (Gado-Gado) and Nasi Goreng (Traditional Indonesian Fried Rice) to more exotic dishes like Spicy Lemongrass Beef, Burned Sugar Pork, Grilled Swordfish with Fragrant Yellow Rice, and Tamarind Roasted Prawns. These flavorful recipes are easy to…

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SKU: AYDDDRO9586577741761
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Description

Indonesian Cooking is Chef Dina Yuen’s culinary exploration of the world’s largest and most diverse archipelago—the fabled Spice Islands of Indonesia. This is a vibrant, multi-layered nation with a fabulous and largely unexplored cuisine—and her easy-to-follow recipes now make it accessible to everyone. The dishes in Indonesian Cooking range from the familiar Chicken and Beef Satays, Lumpia Spring Rolls, Fresh Steamed Vegetables with Peanut Dressing (Gado-Gado) and Nasi Goreng (Traditional Indonesian Fried Rice) to more exotic dishes like Spicy Lemongrass Beef, Burned Sugar Pork, Grilled Swordfish with Fragrant Yellow Rice, and Tamarind Roasted Prawns. These flavorful recipes are easy to make with ingredients readily found in any well-stocked supermarket. Bring the tastes of Indonesia home with the help of Indonesian Cooking! Recipes include:Chicken and Potato CroquettesOxtail SoupAvocado and Smoked Salmon SaladBanjar Chicken SteakGrilled Swordfish with Fragrant Yellow RiceClassic Nasi GorengSambal EggplantDutch-Indo Crepes with Palm Sugar

Langue
en
Version
livre numérique
Date de sortie initiale
27 août 2019
Nombre de pages
120
Format ebook
EPUB2
Illustrations
Avec illustrations

Personnes impliquées

Auteur principal

Dina Yuen

Deuxième auteur

Glenn Chu

Editeur principal

Tuttle Publishing

Options de lecture

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Informations sur le fabricant

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Autres spécifications

Livre d‘étude
Non
Police de caractères extra large
Non
Porno
Non
Édition
1

EAN

EAN
9781462908530

Sécurité des produits

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Catégories

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Disponibilité

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Langue

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