Description
Pizza ist weit mehr als ein schnelles Lieblingsgericht! Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und ja – eine Kunst für sich. In Pizza we crust! zeigt, wie sich Tradition und Innovation verbinden, um die perfekte Pizza zu kreieren. Von klassischen Teigen über ausgefallene Soßen und Toppings bis hin zu vollkommen neuen Geschmackskombinationen bietet dieses Buch unendliche Möglichkeiten. Die einzigartige « Pizza-Matrix » ermöglicht eine intuitive Rezeptnavigation, während wissenschaftliche Insights von Dr. Thomas Vilgis erklären, warum Pizza so unwiderstehlich ist. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, visuell beeindruckende Fotografien und humorvolle Infografiken machen dieses Buch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise – für Pizzabegeisterte, Profiköch:innen und alle, die Pizza lieben.
- Langue
- de
- Version
- livre numérique
- Date de sortie initiale
- 17 septembre 2025
- Format ebook
- EPUB3
- Illustrations
- Avec illustrations
Personnes impliquées
- Auteur principal
-
Hubertus Tzschirner
- Deuxième auteur
-
Daniel Esswein
- Editeur principal
-
Callwey GmbH
- Deuxième édition
-
Callwey GmbH
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- Livre d‘étude
- Non
- Édition
- 1
EAN
- EAN
- 9783766728500
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